vielfältige Funktionalität durch Aufschlagfähigkeit und Gelstärken
hochschlagfähiges Eiweißpulver für die Herstellung von Schaumküssen
high gel Eiweiß für Verbesserung der Bindefähigkeit
Kartons / Säcke: 25 kg
vielfältige Funktionaliät durch Aufschlagfähigkeit und Gelstärken
kein anderes Lebensmittel enthält so viele verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie ein Hühnerei . Ein Superfood der Natur.
vielfältige Funktionaliät durch Aufschlagfähigkeit und Gelstärken
Die Einsatzmöglichkeiten für Eiweiß sind extrem vielfältig. Ob als Füllung, Schaum, Baiser, Stabilisator oder als Strukturbildner bei Fleischersatzprodukten. Wir beraten Sie gerne.